La meilleure cuisine de Langkawi

Nasi Ayam - Marché nocturne à Cenang

Langkawi offre une grande variété de restaurants. Des plats traditionnels malaisiens à la cuisine internationale, en passant par les chaînes de restauration rapide comme McDonald's, Subway, Starbucks et KFC, vous trouverez de tout. La faim nous poussait chaque soir à aller dîner à Cenang, car c'était tout simplement le chemin le plus court.

Palais indien (Cenang, Langkawi)

L'Indian Palace est situé en plein cœur de la rue commerçante principale de Cenang. Comme la plupart des restaurants de l'île, son apparence est relativement simple et sans prétention. Le décor n'est pas comparable à celui des restaurants allemands. Mais ne vous y trompez pas, car cela ne présage rien de la qualité des plats. L'Indian Palace propose un large choix de currys, de riz et de naans. J'ai pris un curry végétarien et Christian un curry au poulet, et nous avons pu choisir le niveau d'épices. C'était délicieux, même si c'était un peu trop épicé pour moi (j'avais choisi le moins épicé). La texture était parfaitement crémeuse et les portions généreuses ! Nous avons particulièrement apprécié le naan à l'ail. Le personnel était également aimable et serviable.

Gros Cupidon (Cenang, Langkawi)

Sur recommandation de TripAdvisor, nous avons opté pour le Fat Cupid, un restaurant un peu plus isolé. Il fait partie d'un charmant petit hôtel de charme appelé „ La Pari Pari “. L'atmosphère y est vraiment agréable. On s'installe dans une salle à manger ouverte, sans murs ni fenêtres, avec une vue imprenable sur la piscine et les petites maisons d'hôtes. Le cadre est très élégant. Le service est incroyablement chaleureux et toujours souriant.

En guise de boisson, j'ai pris un thé glacé aux fruits des bois, préparé avec des fruits frais, du thé et de la glace. C'était absolument délicieux ! En entrée, nous avons partagé un pain à l'ail façon pizza. Pour le plat principal, Christian a choisi un excellent hamburger avec du bœuf, du bacon, un œuf au plat et des légumes (miam !), et j'ai opté pour les brochettes satay traditionnelles (6 au poulet et 6 au bœuf). Tout était savoureux et parfaitement préparé.

Nous avons été tellement impressionnés que nous y sommes retournés quelques soirs plus tard pour un autre repas. Cette fois-ci, nous avons dégusté en entrée un délicieux jus de melon et de litchi glacé accompagné de wontons. Pour son plat principal, Christian a choisi le curry de poulet Nyonya, préparé avec de la coriandre, de la citronnelle et une pâte de curcuma. Il était servi avec des légumes asiatiques légèrement sautés, un œuf, du poulet et du riz. J'ai opté pour la salade de bœuf thaï, avec des lamelles de filet de bœuf parfaitement cuites. Ils maîtrisent vraiment leur art ! La cuisine y est absolument délicieuse.

Marché nocturne

Le marché nocturne a lieu tous les jours vers 17h. Sa particularité réside dans son emplacement, qui change quotidiennement. Il est donc indispensable de se renseigner à l'avance. Le jeudi, par exemple, il se trouve à Cenang, ou plus précisément, tout près. Nous nous sommes donc mis en route. Revenant de notre excursion au Gunung Raya ce jour-là, nous avons emprunté un itinéraire différent de celui que nous avions l'habitude de suivre pour rejoindre Cenang et sommes ainsi tombés par hasard sur le marché nocturne. Nous n'aurions jamais imaginé sa présence et l'aurions probablement cherché indéfiniment une fois à Cenang. Le marché était plus petit que nous l'avions imaginé. Étrangement, il paraissait beaucoup plus spacieux sur les photos en ligne.

Marché nocturne à Cenang (Langkawi)
Marché nocturne à Cenang (Langkawi)

On y trouve pratiquement de tout, des vêtements et des jouets aux bonbons et aux fruits, sans oublier le poisson et la viande, crus ou cuits. On avait vraiment envie d'y manger, car on avait lu tellement de choses positives en ligne. Mais en voyant toutes ces mouches sur la nourriture et en réalisant combien de temps certaines viandes étaient restées au soleil, on a perdu l'appétit. On aurait peut-être dû être moins difficiles et juste goûter quelque chose ! On n'en avait tout simplement pas envie. Observer l'animation colorée du marché était quand même sympa. On recommande sans hésiter cette expérience à tout le monde.

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De plus, nous souhaitons attirer votre attention sur les restaurants Jardinières et Straits & Co Nous vous en indiquerons quelques-uns qui sont excellents ! Mais nous avons rédigé un article séparé pour ces deux-là.

chrétien

Bonjour, je m'appelle Christin et j'ai grandi dans la charmante ville de Merseburg. Pendant mes études à Erfurt, j'ai rencontré mon mari, Christian, et nous sommes partis vivre ensemble à Halle. Aujourd'hui, avec notre petite famille, nous sommes de retour dans ma ville natale. Architecte de profession, je suis toujours fascinée par les lieux chargés d'histoire et dotés d'une architecture remarquable. J'ai beaucoup voyagé pendant mes études, mais c'est mon mari qui m'a transmis ma véritable passion du voyage. Ma devise : " Le voyage est la destination ! " Pour nous, des vacances relaxantes commencent à l'aéroport… dans le salon VIP. :-)

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