Σικάγο – φάω & Ποτό: Βαθύ πιάτο πίτσα και χοτ-ντογκ

Mit über zwei Millionen Einwohnern ist Chicago die drittgrößte Stadt der USA. Berühmt ist die Metropole am Lake Michigan aber nicht nur für ihre atemberaubende Architektur, sondern auch für ihre kulinarischen Köstlichkeiten.

Βαθιά-πιάτων Πίτσα bei Giordano του

Das kulinarische Aushängeschild Chicagos ist die Deep-Dish-Pizza. Fragt man einen Einheimischen, wo es die beste Deep-Dish-Pizza gibt, antwortet er meist “στο Giordano του. Anders als bei dem für Europäer bekannten italienischen Pendant mit einem hauchdünnen Boden, wird in der “Πόλη των Ανέμων” die Pizza in einer tortenähnlichen Form zubereitet. Auf den Teig kann man verschiedene Zutaten als Belag wählen, welche dann mit ganz viel Käse bedeckt und mit Tomatensoße übergossen gebacken werden.

Giordano του

Giordano του

Kurz vor unserem Rückflug nach Europa, suchten wir eine der 18 Filialen in Chicago auf. Wir bestellten zu zweit die “τουλάχιστον” Pizza, welche laut Speisekarte aus sechs Stücken besteht, und ließen sie mit Hack und Grüner Paprika belegen. Selbst wenn man wie wir nicht zur “Ωρα αιχμής” kommt, muss man mit einer Wartezeit von etwa 45 Minuten rechnen. Der Berg an Teig, Käse und Tomatensoße benötigt seine Zeit um gar zu werden. Darauf sollte man sich einstellen und wie wir die Wartezeit mit ein paar leckeren Bieren überbrücken. Die offenen alkoholfreien Getränke, werden während des Restaurant Besuches immer wieder kostenlos aufgefüllt.

Dann kam sie: ein wahrgewordenes Käse-Tomatensoßen-Ungetüm! Die Kellnerin stellte die Deep-Dish-Pizza auf einen Metallständer zwischen uns und servierte jedem ein Stück mit einem Tortenheber. Wie ihr auf den Fotos gut sehen könnt, wurde am Käse nicht gespart und wir hatten alle Mühe diesen nicht auf dem Tisch zu verteilen. Die Deep-Dish-Pizza bei Giordano του (giordanos.com) ist definitiv ein kulinarisches Erlebnis. Im Geschmack ist sie so mächtig, dass wir sie zu zweit gerade so aufgegessen haben.

Βαθιά-πιάτων Πίτσα bei Giordano του

Βαθιά-πιάτων Πίτσα bei Giordano του

Κομμάτι βαθιά πιάτο πίτσα

Κομμάτι βαθιά πιάτο πίτσα

Hot Dog bei GENE & Ιούδα

Η σύσταση για τη ΓΟΝΙΔΙΟ & Ιούδα (Adresse: 2720 River Rd, River Grove, IL 60171, geneandjudes.com) bekamen wir von der Frühstückskellnerin unseres Hotels (Hilton Garden Inn Chicago O'Hare). Ihrer Aussage nach gibt es im ganzen Nordosten der USA keinen besseren Hot Dog. Kurz gesagt: die Aussage kann ich bestätigen!

ΓΟΝΙΔΙΟ & Ιούδα

ΓΟΝΙΔΙΟ & Ιούδα

Der Laden sieht auf den ersten Blick nicht so besonders aus, aber es war sehr voll. Das Menü ist schnell erklärt: Hot Dog, Double Hot Dog und Corn Roll. Zusätzlich kann man aus den Beilagen (Relish, amerikanischer Senf, Peperoni und Zwiebeln) wählen. Der Dog wird außerdem mit frisch geschnittenen und frittierten Pommes serviert. Diese waren für meinen Geschmack aber nicht knusprig genug. Alles in allem sehr lecker und mit unter 3 USD auch noch günstig.

Hot Dog bei Portillo της

Ένα πραγματικό Σικάγο στυλ χοτ-ντογκ θα βρείτε επίσης Portillo της (portillos.com). Die Auswahl bei Portillo’s ist weit aus größer als bei ΓΟΝΙΔΙΟ & Ιούδα. So gibt es bei dem Kettenrestaurant zusätzlich zum Dog, den man übrigens unter keinen Umständen mit Ketchup bestellt, auch noch Sandwiches, Burger und Salate. Ich bestellte mir einen einfachen klassischen Hot Dog mit Senf, Relish, frisch gehackten Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke und Peperoni in einem weichen Brötchen. Für 2,75 USD bekommt man ein leckeres Essen, von dem man satt wird.

οδηγός για Σικάγο

Για την τέλεια απόδραση από την πόλη του Σικάγο, σας συνιστούμε αυτός ο οδηγός. Hier findest du nicht nur einen detaillierten Stadtplan, sondern auch jede Menge Infos zu allen wichtigen Sehenswürdigkeiten. Außerdem werden dir tolle Vorschläge für Abstecher in die Außenbezirke von Chicago aufgezeigt.

  • Συνολικά

Χριστιανός

Το όνομά μου είναι Χριστιανός και έχω γεννηθεί στην πράσινη καρδιά της Γερμανίας και σπούδασε την επιστήμη της μηχανικής υπολογιστών στη Θουριγγία Ilmenau. Από το 2012 ζω με τη γυναίκα μου Christin στο Halle (Saale). Στα ταξίδια, μου αρέσει να πετάξει, η ανακάλυψη του καλού φαγητού και ποτών και μείνετε σε μεγάλα ξενοδοχεία. Είμαι ενθουσιασμένος για να ταξιδέψουν και πάντα ψάχνει για την επόμενη περιπέτεια. Σχετικά με τις εμπειρίες μου στο δρόμο μπορώ να αναφέρω από το 2007.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

* Η επιβεβαίωση για την ΑΕγχΠΠ είναι υποχρεωτική.

βεβαιώνω